Khi bước vào giai đoạn tuổi trung niên, cơ thể con người bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu của sự lão hóa, hệ miễn dịch suy yếu, sức khỏe xuống dốc, dễ mắc các bệnh lý về huyết áp, tim mạch, xương khớp,... gây ra nhiều trở ngại trong cuộc sống sinh hoạt mỗi ngày. Xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, đầy đủ chất dinh dưỡng, đồng thời lựa chọn các loại thức ăn bổ dưỡng cho người trung niên là ưu tiên hàng đầu để duy trì sức khỏe ở độ tuổi này.
Với đa số những người ở độ tuổi trung niên, việc ăn uống không còn là niềm vui thích như thời trẻ mà chỉ là ăn cho no qua bữa. Nguyên nhân là do cơ thể đang bắt đầu quá trình lão hóa, hệ tiêu hóa suy kém dẫn đến tình trạng khó tiêu, chán ăn, rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng đến việc hấp thu dinh dưỡng của cơ thể. Sức nhai yếu, chức năng vị giác cũng dần suy giảm khiến những người ở độ tuổi trung niên không cảm thấy ngon miệng khi ăn, dù đó là thức ăn dinh dưỡng cho người trung niên được chuyên gia khuyên dùng.
Lão hóa là một tiến trình tự nhiên và xảy ra liên tục, tăng dần theo thời gian sống, đặc biệt mạnh sau tuổi 35. Xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, lựa chọn thức ăn bổ dưỡng cho người trung niên và tập luyện thể dục đều đặn với cường độ hợp lý là giải pháp hiệu quả để làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức khỏe ở độ tuổi trung niên. Mục tiêu dinh dưỡng cho người trung niên là duy trì khối cơ, khối xương để hạn chế tàn phế, gãy xương, giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm, kéo dài tuổi thọ, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống (*).
Theo bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó Chủ tịch Hội dinh dưỡng Việt Nam, người ở độ tuổi trung niên nên ăn đủ các nhóm thực phẩm đạm, chất béo, bột đường, rau củ và trái cây trong khẩu phần ăn hàng ngày (**).
- Nhóm chất đạm: Người trung niên cần đảm bảo ăn đủ chất đạm, kết hợp tập luyện thể dục thể thao để tăng khối cơ, tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương. Các loại thức ăn cho người trung niên giàu protein là cá, thịt gà, sữa và chế phẩm từ sữa, đậu nành, nấm...; hạn chế ăn da động vật, phủ tạng, thịt hộp, pate, xúc xích.
- Nhóm chất béo: Hạn chế ăn chất béo bão hòa như mỡ động vật, bơ thực vật; thay vào đó người trung niên nên dùng chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa “tốt”) như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè, mỡ cá,... Một số lợi ích vô cùng tuyệt vời mà các loại chất béo lành mạnh có thể mang đến cho người trung niên là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, duy trì lượng đường trong máu và tăng cường cholesterol tốt.
- Nhóm chất bột đường: Người trung niên nên chọn loại chuyển hóa chậm như gạo lứt, khoai, bắp... và hạn chế đường mía, nước ngọt. Trong khẩu phần ăn của người trung niên có thể thay gạo trắng bằng gạo lứt với chỉ số đường huyết thấp và ít gây đề kháng insulin.
- Nhóm chất xơ: Các chuyên gia khuyến cáo, người trung niên nên tăng cường ăn những thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, ngũ cốc, hạt, rau xanh để bổ sung các vi chất, vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh.
Đi cùng với một chế độ ăn uống hợp lý, những người ở độ tuổi trung niên có thể sử dụng kết hợp các sản phẩm dinh dưỡng khác để bổ sung những thiếu hụt cho cơ thể. Một trong số những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng đang được tin dùng trên thị trường hiện nay có thể nhắc đến Fomeal Care – sản phẩm dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi của Orgalife.
Được xây dựng dựa trên khuyến nghị "Bữa ăn lành mạnh" của Đại học Harvard - Hoa Kỳ, Fomeal Care được đánh giá là thức ăn bổ dưỡng cho người trung niên, cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường sức khỏe toàn diện ở độ tuổi trung niên. Sản phẩm cung cấp hệ dinh dưỡng 5* Orgalife với 5 nhóm thực phẩm bao gồm protein hoàn chỉnh từ động - thực vật, ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây và dầu thực vật lành mạnh cho sức khỏe.
Trong mỗi hộp Fomeal Care 250ml, các thành phần được đưa vào với một khối lượng phù hợp cho cơ thể người trung niên với chỉ số đường huyết GI thấp (GI=33), không bổ sung đường, không lactose và gluten. Hệ thống sản xuất Fomeal Care cũng đã được kiểm định an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn FSSC 22000 và HACCP codex của Châu Âu nên rất an toàn cho người trung niên sử dụng.
(**) https://plo.vn/suc-khoe/dinh-duong-nang-cao-suc-khoe-dung-cach-cho-nguoi-trung-nien-963100.html
Trong bài viết “Những biến đổi sinh lý thường gặp ở người cao tuổi”, nhóm tác giả ở Bệnh viện Lão khoa Trung ương kết luận rằng sự suy giảm chức năng hệ cơ có thể được hạn chế bởi việc luyện tập thể dục thường xuyên và bổ sung thực phẩm tốt cho hệ cơ. (1)
Việc duy trì cân nặng của người trung niên, người cao tuổi ở mức hợp lý và ổn định sẽ giảm thiểu rất lớn những nguy cơ gây ảnh hưởng tới sức khỏe, đồng thời còn giúp họ năng động, tâm lý thoải mái, yêu đời hơn.
Hệ tiêu hóa không những giúp phân nhỏ thức ăn thành chất dinh dưỡng, mà còn giữ vai trò thiết yếu trong việc loại trừ các chất độc khỏi cơ thể.1 Do đó, chúng ta cần lưu ý bổ sung 3 dưỡng chất vàng để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn nhé.